강 의 계 획 서

강좌명

마음을 다독이는 다도

강사명

김춘란

강의목표

자연의 소중함, 사람과 사람의 인연 차의 색향미로 온기를 느끼는 소박함과 차가 가진 느림의 미학으로 마음의 여유와 서로의 정을 나눌 수 있다.

교수방법

이론과 실습활동으로 오감을 자극하는 작업

교육기간

2024. 3. 13.~6. 12.

교육시간

수 10:00~12:00

강의실

채움2실

교육대상

신중년(50세 이상)

인원

15명

필요기자재

다구외 기타기구

교재명

한국전통다례와 예절

(유인물대체)

교재비

없음

재료비

25,000원

프로그램 운영 계획

차시

세 부 강 의 내 용

준비물

교수자료및방법

1

오리엔테이션 및 다도의 이해

다구, 차, 다식

이론과 실습활동

2

차의 개념(식물학적 분류 및 특징)

이론과 실습활동

3

차 도구의 이해(도구의 명칭과 쓰임새)

이론과 실습활동

4

차의 분류(발효, 품질, 제조방법)

이론과 실습활동

5

차의 발효에 따른 분류(6대 다류)

이론과 실습활동

6

맑은 비 발효차(백차 녹차 말차)

차 그릇 예온과 물

이론과 실습활동

7

시간이 지날수록 부드러운 발효차(황차, 홍차, 흑차)

생활차 다례법

이론과 실습활동

8

차가 건강에 미치는 영향(성분과 효능)

(차와 커피 카페인의 이해)

이론과 실습활동

9

현장 학습(들차회)

이론과 실습활동

10

다식의 이해와 아이스티 시작과 만드는 방법

이론과 실습활동

11

일상다반사의 이해(차도 삼국지1)

이론과 실습활동

12

종강 차회(다식준비와 찻상차리기)

이론과 실습활동

2024년		1월 31일
작성자	:	김 춘 란

경상북도교육청정보센터 관장 귀하

※ 강의계획서는 운영상 변경될 수 있습니다.